Kinoa Salatası

Son zamanların popüler besinlerinden biri olan kinoanın siyah, beyaz ve kırmızı olmak üzere üç çeşidi bulunmaktadır. Birbirinden farklı tariflerde kullanabileceğiniz kinoa ile gün boyu tüketebileceğiniz lezzetli mi lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz. Nasıl mı? Tarifimiz aşağıda:

Malzemeler

• 130 gram kinoa
• 1 demet maydanoz
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 200 ml su

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• ½ çay kaşığı tuz

Kinoa Salatası Nasıl Yapılır?

• 130 gram kinoayı suda yıkayıp, süzün.
• Tarifte yer alan, yıkanması gereken malzemeleri güzelce yıkayın.
• Kinoayı 200 ml su ve 1/2 çay kaşığı tuz koyduğunuz tencerede kaynatın. Ardından altını kısın ve kapağını kapatarak suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
• Piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirin.
• Dilediğiniz boyutlarda doğradığınız salatalık, domates ve maydanozu bir kapta karıştırın.
• Sos malzemelerini de ayrı bir kapta karıştırarak hazırlayın.
• Hazırladığınız sos karışımını kinoa ve salata malzemelerinin yer aldığı kaseye ekleyin. Bekletmeden servis edin.

Lezzetli salatanız hazır, afiyet olsun.

Kinoa Salatası Nasıl Tüketilir?

Kinoa salatasını dilediğiniz öğünde tüketebilirsiniz. İster akşamdan hazırlayıp işe/okula giderken yanınıza alabilir, isterseniz öğünleriniz için hızlıca hazırlayıp tüketebilirsiniz.

Kinoa Salatası Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Kinoaları ve yıkanması gereken diğer malzemeleri güzelce yıkamaya dikkat edin. Eğer kinoa salatasını hemen tüketmeyip bekletecekseniz, hazırladığınız salata sosunu tüketeceğiniz sırada eklemeniz gerekmektedir. Aksi takdirde salatanız su salabilir bu da salatanın tadını bozabilir.