Kinoa Kısırı

Çok sevilen lezzetlerden biri olan kısıra farklı bir bakış açısı ile yaklaşmaya ne dersiniz? Hızlıca hazırlayabileceğiniz ve öğünlerinize çeşitlilik katacak bu tarifi çok seveceksiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı kinoa
• 1, 5 su bardağı su
• Yarım demet maydanoz
• 6 dal yeşil soğan
• 5 adet çeri domates
• 1 yemek kaşığı salça

Sos İçin:

• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Kinoa Kısırı Nasıl Yapılır?

• Kinoayı 1, 5 bardak suyla, suyun tamamını çekene kadar haşlayın ve soğumaya bırakın.
• Kinoayı soğuduktan sonra salça ile karıştırın.
• Maydanoz, yeşil soğan ve çeri domatesi küçük küçük doğrayın.
• Doğradığınız malzemeler ile salça eklediğiniz kinoayı karıştırın.
• Sos için nar ekşisi, limon suyu, sumak, kırmızı biber, karabiber ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
• Hazırladığınız sos karışımını da kaseye ekleyin.
• Hepsini karıştırdıktan sonra soğuk servis ederek tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kinoa Kısırı Nasıl Tüketilir?

Öğünlerinize farklılık katan kinoa kısırını ister sade, isterseniz sevdiğiniz sebzeler, turşu ve baharatlar ile çeşitlendirebilirsiniz. Pratik şekilde hazırlanan kinoa kısırı hem sıcak hem de soğuk olarak yenebildiğinden dilerseniz saklama kaplarına alarak istediğiniz her yerde tüketebilirsiniz. Misafirlerinize farklı lezzetler tattırmayı seviyorsanız ikramlık olarak hazırlayıp beğenilerine sunabilirsiniz.

Kinoa Kısırı Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

• Kinoaları ve yıkanması gereken diğer malzemeleri güzelce yıkamaya dikkat edin.
• Kinoayı suyunu çekene kadar haşlamanız gerekmektedir, aksi takdirde kinoa sulu kalacaktır ve tam pişmeyecektir.
• Eğer kinoa kısırını uzun süre beklettikten sonra tüketecekseniz, sosunu servis etmeden hemen önce eklemeniz gerekmektedir.